Kuřecí pikantní stripsy recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- olej sůl 2 ks vejce 200 ml podmáslí 500 g kuřecí prsa hladká mouka 1/4 lžičky mleté chilli koření 2 šálky strouhanka Panco 1 šálek smažené bramborové lupínky
Postup Kuřecí pikantní stripsy
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme, zlehka naklepeme a nakrájíme na větší hranolky. Maso osolíme a vložime do mísy, přilijeme podmáslí, přidáme mleté chilli koření, vše důkladně promícháme a necháme v chladu několik hodin odležet
Smažené bramborové lupínky vložíme do mikrotenového sáčku a pomocí válečku je rozdrtíme najemno. Pak brambůrky v poměru 1 díl drcených brambůrků promícháme se 2 díly strouhanky Panco. Odležené nudličky masa obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a připravené strouhankové směsi a usmažíme ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova
Kuřecí pikantní stripsy výborně chutnají v bagetě s listovým salátem a majonézovým dresinkem jako svačinka. Můžeme je servírovat i jako hlavní chod s bramborovou kaší a zelným salátem.