Trio alias mokrá buchta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 dl olej 5 ks vejce 3 lžíce kakao 25 dkg cukr krystal 1 balíček kypřící prášek do pečiva náplň 800 ml mléko 5 lžic cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 2 ks vanilkový pudinkový prášek na potření 4 lžíce cukr krystal 4 ks zakysaná smetana na ozdobu 15 lžic granko
Postup Trio alias mokrá buchta recept
Postup přípravy receptu
-
Trio, jak sám název říká, je o třech fázích přípravy. Nejprve si předem připravíme pudinkovou náplň z 800 ml mléka, 2 balíčků vanilkového pudinkového prášku, 1 balíček vanilkového cukru a 5 lžic cukr krystal. Uvařený pudink potom necháme vychladnout.
Na těsto utřeme vejce a cukr, přidáme mouku a za stálého míchání přiléváme olej. Poté vmícháme kypřící prášek do pečiva.
Polovinu těsta nalijeme na plech a druhou polovinu těsta smícháme s kakaem a také nalijeme na plech. Lžící vytváříme z vychladlého pudinku kapsičky, které přidáváme na syrové těsto.
Pečeme po dobu asi 30 minut v troubě předem rozehřáté na 150 - 170 °C. Pudink se během pečení krásně vnoří do těsta. Po vyndání buchty z trouby necháme vychladnout
Vychladlou buchtu pomažeme směsí zakysané smetany a cukru. Nakonec posypeme souvislou vrstvou granka.
Trio alias mokrá buchta nakrájíme a podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.