Tvarohové karbanátky se šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 0.5 lžičky sůl 2 ks vejce 120-150 g strouhanka 300 g šunka 1 lžička majoránka 1 ks cibule 1 kostka tvaroh 1 lžička grilovací koření 1 lžička koření na steak trojobal 2 ks vejce 3-4 lžíce strouhanka 2-3 lžíce hladká mouka příloha pórek rozpuštěné máslo podle potřeby olej na smažení na ozdobu čerstvá zelenina
Postup Tvarohové karbanátky se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Šunku nahrubo nastrouháme, přidáme tvaroh, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli (i červenou), utřený česnek se solí i koření. Důkladně promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Z vytvořené hmoty tvarujeme karbanátky, které obalujeme v trojobalu (hladká mouka, vejce, strouhanka).
Rozpálíme olej, ztlumíme plamen a karbanátky po obou stranách osmažíme. Necháme na ubrousku okapat přebytečný olej.
Tvarohové karbanátky se šunkou podáváme s bramborovou kaší, přelitou máslem, sypané kolečky pórku a ozdobené čerstvou zeleninou.