Tvarohové řezy 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
200 g máslo
3 ks žloutek
120 g cukr moučka
300 g hladká mouka
těsto 1
2 lžíce rum
2 ks žloutek
1 hrst rozinky
500 g tvaroh
1 lžíce cukr moučka
1 lžička citronová kůra
těsto 2
5 ks bílek
140 g cukr moučka
Postup Tvarohové řezy 1 recept
Postup přípravy receptu
-
V míse zpracujeme změklé máslo, mouku, cukr a žloutky. Těsto přendáme na větší plech, vyložený pečícím papírem. Těsto rozválíme na plechu do stran.
V míse utřeme tvaroh, žloutky, moučkový cukr a citronovou kůru. Potom vmícháme v rumu namočené a trošku okapané rozinky.
Směs rozetřeme na těsto na plechu, rozetřeme po celé ploše, vložíme do předehřáté trouby a zapečeme. Zmírníme teplotu.
Ušleháme sníh z bílků a cukru. Sněhem potřeme zapečený koláč a dáme do trouby sušit, dokud sníh nezezlátne.