Vaječná omeleta s jarní cibulkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 30 g máslo pažitka 1 ks rajče bazalka 50 g sýr 3 ks jarní cibulka
Postup Vaječná omeleta s jarní cibulkou
Postup přípravy receptu
-
Italská verze oblíbené omelety. Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme na něm nakrájenou jarní cibulku. Poté přidáme nakrájené rajče, které necháme chvíli dusit, aby se odpařila přebytečná šťáva
Zalijeme vejci rozšlehanými se špetkou soli a pepře, přiklopíme poklicí a necháme na mírném ohni péct asi 10 minut, dokud povrch neztuhne. Ještě horkou omeletu posypeme nastrouhaným sýrem a bylinkami
Vaječnou omeletu s jarní cibulkou podáváme nakrájenou na dílky jako koláč
Zdroj: Eklasa.cz