Vanilková omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 300 ml mléko 2 lžičky voda 2 lžíce cukr krupice 2 lžičky bramborový škrob 1 ks vanilkový lusk
Postup Vanilková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Vanilkový lusk rozřízneme a vyškrábeme dřeň. Do hrnce vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkovou dřeň a společně povaříme.
Škrob smícháme s vodou, přilijeme k mléku a povaříme. To vše vaříme 4 až 5 minut za stálého míchání. Nakonec zjemníme zašleháním vajec. Omáčku již nevaříme.
Hotovou vanilkovou omáčku odstavíme z plotny. Pokud ji nepodáváme teplou, během chladnutí několikrát našleháme metlou.