Vánoční oplatky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 ks žloutek 1 lžíce med 1 balíček vanilkový cukr 500 g hladká mouka 50 g rozpuštěný tuk 5 dl plnotučné mléko podle chuti cukr moučka podle potřeby 60 g tuk na vymazání formy
Postup Vánoční oplatky recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, žloutků, tuku, mléka, vanilkového cukru a medu uděláme řidší těsto.
Rozpálíme železnou nebo elektrickou formu na oplatky, vymastíme mašlovačkou a nalijeme 1 lžící těsta. Formu uzavřeme a krátce pečeme. Železa musíme na ohni obrátit. Hotové vánoční oplatky podebereme nožem a ukládáme na rovnou plochu, aby se nezkřivily.
Vánoční oplatky můžeme nechat rovné nebo ještě teplé je zkroutíme, a to např. pomocí rukověti hrubší vařečky.