Vánoční štola recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 100 g rozinky 1 balíček prášek do pečiva 100 g mandle 250 g tvaroh 1 balíček vanilkový cukr 150 g zakysaná smetana 500 g hrubá mouka 150 g máslo nebo margarín 150 g cukr nebo sladidlo 1 lžička strouhaná citronová kůra
Postup Vánoční štola recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve prosijeme do mísy mouku s práškem do pečiva. S moukou smícháme tuk, tvaroh a smetanu. Do takto připravené směsi přidáme cukr, sůl a vypracujeme z ní těsto. To důkladně propracujeme a přidáme do něj nakonec citronovou kůru, přebrané a vyprané hrozinky a celé mandle. Ještě důkladně prohněteme a vyvávlíme na vále. Plát těsta přehneme v polovině po délce a přesuneme na vymazaný plech. Takto připravenou štólu pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 35 minut. Hotovou štólu vyndáme z trouby a potřeme rozpůštěným máslem a hustě pocukrujeme.