Vegetariánské lasagne recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - máslo 2 ks paprika 1 ks cibule - - tymián 2 ks cuketa 200 ml smetana kysaná - - pepř mletý 12 plátků lasagne - - oříšek muškátový 15 g houby sušené 100 g sýr tvrdý 250 ml šťáva rajčatová 125 g mozzarella
Postup Vegetariánské lasagne recept
Postup přípravy receptu
-
Houby dáme nabobtnat do horké vody, cukety, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky a česnek prolisujeme. Na rozehřátém oleji opékáme houby, česnek, cibuli a zeleninu. Mícháme asi 10 minut než vznikne hustá hmota, kterou ochutíme tymiánem, solí a pepřem. Necháme vychladnout! Troubu předehřejeme na 200 st., tvrdý sýr a mozzarellu nakrájíme na kostičky, v rajčatové šťávě rozmícháme smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Do vymazané zapékací misky dáme vrstvu lasagne, zeleninovou náplň, sýr a rajčatovou smetanu. Vrstvíme a končíme smetanou a sýrem, navrch rozdělíme máslo. Zapékáme asi 40 minut, až povrch zezlátne, můžete zakrýt i alobalem!