Vegetariánské špízy s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks brokolice 1 ks červená paprika 300 g uzený sýr podle chuti sůl na potření máslo podle potřeby parmazán mletý černý pepř
Postup Vegetariánské špízy s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici uvaříme v osolené vodě tak, aby zůstala pevná. Brokolici potom rozdělíme na jednotlivé růžičky. Uzený sýr a červenou papriku nakrájíme na čtverečky. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle.
Růžičky brokolice napichujeme na špejle střídavě se sýrem a červenou paprikou. Můžeme použít i feferonku. Připravené špízy osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme parmazánem.
Špízy vložíme nejlépe v zapékacích miskách na 10 minut do trouby rozpálené na 200 °C.
Vegetariánské špízy s brokolicí můžeme podávat rovnou v miskách jako vegetariánskou chuťovku a také jako přílohu k masu. Špízy můžeme podle chuti ještě posypat sekanými mandlemi.