Vejce s kuřecími játry a chřestem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
4 ks vejce
40 g máslo
1 lžíce voda
1-2 lžíce bílé víno
150 g sterilovaný chřest
150 g kuřecí játra

Postup přípravy receptu

  1. V mělké ohnivzdorné misce rozehřejeme polovinu másla, vyklepneme vejce a osolíme. Vejce pečeme v mírně vyhřáté troubě, až se bílky srazí. Počítáme tak 10 minut.

  2. Na zbytku másla opečeme omytá, okapaná a drobně pokrájená játra, zalijeme vínem a vodou a dusíme cca 5 minut. ¨

  3. Podušená játra nalijeme na vaječné bílky, vše ozdobíme ohřátým chřestem a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!