Vepřová játra s omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 500 g vepřová játra podle chuti sůl kmín mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby sádlo hladká mouka
Postup Vepřová játra s omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na kostičky zhruba stejné jako na čínu a cibuli nakrájíme na jemno.
Cibuli vložíme do hrnce se sádlem a osmahneme dozlatova. Poté přidáme játra a necháme je orestovat. Přidáme kmín, sladkou papriku a mletý černý pepř, vše podle chuti. Dále zalijeme vodou podle toho, kolik omáčky chceme mít a necháme vařit asi 30 minut.
Poté játra můžeme vyndat, ale nemusíme. Připravíme si zahuštění na omáčku, do hrnečku mouku s vodou a zahustíme. Osolíme a celkově omáčku dochutíme podle naší chuti. Vyndaná játra vrátíme a necháme ještě 5 minut povařit.
Vepřová játra s omáčkou podáváme s rýží.