Vepřové kostky na žampionech a kmínu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 hrst kmín 1 kostka masox 80 g žampiony 200 g vepřové maso podle potřeby olej voda tmavá jíška podle chuti sůl 0.7 lžičky mletá sladká paprika mletý černý pepř 0.4 lžičky mletá pálivá paprika
Postup Vepřové kostky na žampionech a kmínu recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a s očištěnými žampiony posekáme nadrobno. Obojí zpěníme na oleji.
Přidáme vepřové kostky. Když se maso zatáhne, podlijeme vodou a přidáme masox, menší hrst kmínu, trošku soli, pepře, sladké a pálivé papriky. Vaříme a podle potřeby doléváme vodu. Když je maso měkké, zahustíme omáčku tmavou jíškou.
Vepřové kostky na žampionech a kmínu podáváme nejlépe s rýží.