Vepřové kotlety po farsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžičky máslo 1 ks cibule 4 ks vepřová kotleta 2 lžičky mletá sladká paprika 100 g uzený sýr podle chuti sůl mletý pepř zálivka 1 kostka masox 2 dl bílé víno
Postup Vepřové kotlety po farsku recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, nařízneme, vykrájíme tučné části, osolíme a opepříme. Takto upravené maso naskládáme na pekáč.
Na každou kotletu dáme hrst na kolečka nakrájené cibule, lžičku másla a posypeme strouhaným sýrem, pak posypeme paprikou.
Ve víně rozpustíme kostku masoxu, tím pak zalijeme maso do jeho výše. Vepřové kotlety po farsku přikryjeme alobalem a pečeme asi 20 minut. Pak alobal sejmeme a pečeme doměkka.
Vepřové kotlety po farsku podáváme s hranolky nebo s rýží. Jídlo můžeme připravit i z řízků.