Name: Vepřové kotlety s opečeným bramborem recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; sůl; 4 ks brambory; 2 snítky tymián; 3 větvičky rozmarýn; 1 sklenka bílé víno; 4 ks vepřová kotleta; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek sůl 4 ks brambory 2 snítky tymián 3 větvičky rozmarýn 1 sklenka bílé víno 4 ks vepřová kotleta mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Rozmarýn s tymiánem opereme a prsty rozdělíme. Větší brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky, které vhodíme už do vroucí osolené vody na 7 minut
Kotlety opláchneme a osušíme. Připravené kotlety naklepeme, osolíme a opepříme
Do pekáčku vložíme kotlety s napůl uvařenými brambory (bez vody). Vše přikryjeme bylinkami, stroužky česneku a podlijeme suchým vínem
Pekáček vložíme do trouby, kterou už máme předehřátou na 200 °C.Pečeme asi 20 - 30 minut, záleží na troubě a velikosti masa. Občas brambory promícháme a maso obrátíme
Vepřové kotlety s opečeným bramborem podáváme k hlavnímu chodu.