Vepřové plátky s tvarůžkovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 0 dl smetana 2 hrstě pórek 2 hrstě brokolice 20 dkg eidam 500 g vepřová kýta 1 balíček olomoucké tvarůžky podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Vepřové plátky s tvarůžkovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule očistíme a dvě nakrájíme na kolečka. Tvarůžky a cihlu nastrouháme. Kýtu očistíme a nakrájíme na slabší plátky. Ty naklepeme, osolíme a opepříme.
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a vsypeme do něj cibuli. Cibuli smažíme, než zesklovatí. Vložíme vepřové plátky a z obou stran je usmažíme. Pak vše zasypeme sýrem, promícháme a necháme chviličku smažit. Pak zalijeme vodou podle požadovaného množství omáčky. Vepřové plátky dusíme v omáčce doměkka.
Zatím si očistíme pórek a spolu s brokolicí jej drobně nakrájíme. Vsypeme jej do omáčky a podle potřeby zahustíme moukou. Nakonec tvarůžkovou omáčku zjemníme smetanou.
Vepřové plátky s tvarůžkovou omáčkou podáváme s těstovinami.