Vepřové plátky se žampiony v alobalu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 8 ks brambory 2 ks cibule 3 ks žampiony mletý pepř horčice 4 plátky vepřová kýta anglická slanina (plátky)
Postup Vepřové plátky se žampiony v alobalu
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vepřovou kýtu lehce naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a potřeme hořčicí
Z alobalu ustřihneme 4 čtverce a potřeme je olejem. Na každý alobal rozložíme 2 nakrájené brambory, které osolíme a opepříme. Na brambory dále dáme v uvedeném pořadí cibuli, žampiony, plátek masa a anglickou slaninu. Alobal zabalíme postupně do dvou vrstev, aby při pečení nevytekla šťáva
Vepřové plátky se žampiony v alobalu dáme na plech a pečeme 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 °C
Vepřové se žampiony v alobalu opatrně rozbalíme a podáváme jako chutný hlavní chod.