Vepřové rolky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg anglická slanina 1 kg vepřový bok 1 balíček kysané zelí 1 balíček adžika 1 balíček sušený drcený česnek podle potřeby sůl 4-6 lžic hořčice mletý černý pepř
Postup Vepřové rolky recept
Postup přípravy receptu
-
Z bůčku odkrojíme kosti a nakrájíme bok na 1 cm plátky. Ty trochu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme trochou hořčice.
Na každý plát položíme plátek slaniny a doprostřed trochu kysaného zelí. Vše zabalíme a spíchneme párátkem. Vepřové rolky vložíme do pekáče a posypeme sušeným česnekem a kořením adžika. Vepřové roky pečeme v předehřáté troubě 200 °C asi zhruba 45 - 50 minut.
Vepřové rolky podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou brambory nebo rýže.