Vepřový steak se šunkou a sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 4 plátky sýr mletý pepř 4 plátky vepřová kýta 4 plátky vepřová šunka
Postup Vepřový steak se šunkou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
osolíme a opepříme, ale pouze z jedné strany. Z té začneme i s tenderizérem a maso jím řádně "nařežeme"
Potom plátky otočíme a pokračujeme i z druhé strany
Olej v pánvi rozpálíme a maso z kořeněné strany zprudka opečeme. Poté zmírníme plamen, maso otočíme a na opečenou stranu položíme plátek šunky a navrch plátek sýru. Pokud máte steaky úzké a dlouhé, plátky šunky a sýra podélně rozpůlíme a poklademe po celé délce steaku. Na mírnějším plameni maso zvolna dopečeme doměkka
Vepřový steak se šunkou a sýrem můžeme podávat s rýží, bramborem nebo smaženými hranolky.