Vídeňská bábovka z mikrovlnky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 15 dl olej 4 ks vejce 30 g kakao 1 ks prášek do pečiva 200 g hladká mouka 2 dl studená voda
Postup Vídeňská bábovka z mikrovlnky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky rozmícháme s vodou a olejem. Vmícháme sypké, nejlépe proseté, ingredience. Nakonec z bílků ušleháme sníh, který jemně do těsta vmícháme.
Pečeme v nádobě do mikrovlnné trouby, vymazané a vysypané cukrem, na plný výkon 800-900kW 9 - 10 minut. Poté necháme chvíli dojít. Během přípravy troubu neotevíráme.
Při překročení času přípravy může být střed tvrdší. To je třeba individuálně vyzkoušet, podle mikrovlnky.