Vrstvené řezy s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto těsto 180 g cukr 5 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 80 g mleté ořechy krém 300 g máslo 0.5 l mléko cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 4 lžíce hrubá mouka na ozdobu 1 ks čokoláda na vaření mleté nebo drcené ořechy podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Vrstvené řezy s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Balíček listového těsta rozpůlíme, vyválíme 2 tenké pláty a upečeme.
Žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků. Upečeme na pečícím papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu.
Krém: Uvaříme si mléko s hrubou moukou a vychladíme. Po vychladnutí vyšleháme s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem.
Navrstvíme tak, že na upečené listové těsto dáme polovinu krému, poté ořechové těsto, druhou polovinu krému, listové těsto.
Listové řezy polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme ořechy. Necháme uležet do druhého dne.