Výborné křupavé rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 2 lžičky sůl 3 dl mléko 0.5 kostky droždí 500 g hladká mouka 70 g vepřové sádlo na ozdobu sůl sezam mák
Postup Výborné křupavé rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, cukru a mléka si připravíme kvásek. S moukou, sádlem a solí (rovné lžičky) vypracujeme na vláčné kynuté těsto.
Těsto rozdělíme na 2 poloviny, které vyválíme na kruhy. Ty rozdělíme rádýlkem na 8 dílků (celkem 16) a stočíme je směrem od kraje do středu na rohlíčky. Rohlíčky necháme trochu nakynout, potřeme vajíčkem a posypeme mákem, sezamem, solí apod.
Rohlíčky upečeme dokřupava v předehřáté troubě.
Křupavé rohlíčky jsou výbornou přílohou.