Zahradnické řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 stroužky česnek sůl 1-2 ks vejce strouhanka 1 ks cibule 2 lžíce hladká mouka koření na mletá masa 1 balíček mražená zeleninová směs trojobal vejce strouhanka mléko hladká mouka ovesné vločky
Postup Zahradnické řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu krátce povaříme, ideálně v páře, a rozmixujeme. Zatím si očistíme cibuli s česnekem a nasekáme je najemno. Rozmixovanou zeleninu smícháme s vejcem, cibulí a česnekem. Přidáme mouku, strouhanku a vše dobře okořeníme.
Z hmoty tvarujeme placičky, které obalujeme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a na závěr ve strouhance smíchané s ovesnými vločkami.
Zahradnické řízky klademe na rozehřátou teflonovou pánev potřenou olejem a opékáme z obou stran dozlatova.
Zahradnické řízky podáváme s vařenými brambory.