Žampiónová omáčka 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 ml vývar 1 ks cibule 250 g žampióny 200 g smetana kysaná
Postup Žampiónová omáčka 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme plátky žampionů a dusíme doměkka. Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem nebo vodou a vaříme asi 20 minut. Omáčku osolíme, přidáme dušené houby, zakysanou smetanu a necháme přejít varem. Omáčku podáváme s vařeným hovězím masem nebo s vejci uvařenými natvrdo a bramborami.