Zapečená plněná rajčata recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 150 g šunka 4 ks rajče 1 lžíce olivový olej 3 ks vejce natvrdo 1 špetka mletý černý pepř 1 svazeček čerstvá pažitka podle potřeby mléko
Postup Zapečená plněná rajčata recept
Postup přípravy receptu
-
Z rajčat odkrojíme vršek, rajčata vydlabeme a do vzniklých misek kápneme olivový olej a trochu osolíme. Vejce uvaříme natvrdo, šunku nakrájíme na nudličky.
Pažitku nasekáme najemno a promícháme se šunkou, nasekanými vajíčky a mlékem.
Směsí naplníme rajčata, postavíme je do vymazané zapékací mísy a uzavřeme odkrojeným vrškem rajčete
Troubu předehřejeme na 200 °C a naplněná rajčata zapékáme cca 45 minut.
Zapečená plněná rajčata podáváme s pečivem a listovým salátem.