Zapečené brambory s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 800 g brambory 1-2 ks cibule 150 g eidam 100 g anglická slanina podle chuti sůl koření podle potřeby slunečnicový olej
Postup Zapečené brambory s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Jednu větší cibuli nakrájíme na kostičky. Dále oloupeme přibližně 6 stroužků česneku a prolisujeme je. Nakonec nastrouháme sýr eidam.
Zapékací misku vymažeme slunečnicovým olejem a začneme ji naplňovat.
Nejdříve na dno naskládáme plátky brambor, na ně dáme cibuli nakrájenou na kostičky, dále 2 prolisované stroužky česneku a nakonec posypeme trochou strouhaného sýra. Celé to osolíme, nasypeme trochu kořením podle chuti například kořením na americké brambory. Postupně takto uděláme asi 3 - 5 pater.
Na poslední patro rozprostřeme asi 5 plátků anglické slaniny a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 45 minut, dokud nejsou brambory měkké. Během pečení můžeme brambory promíchávat. Nevadí, že se vše promíchá.
Zapečené brambory s cibulí podáváme jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu.