Zapečené obalované řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.3 kostky máslo 0.5 l voda 1 kostka bujón podle chuti sůl pepř podle potřeby vejce strouhanka olej na smažení vepřové řízky
Postup Zapečené obalované řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové řízky mírně osolíme, opepříme a položíme je do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich strouhanku vklepali. Maso by nemělo být vůbec vidět.
Poté obalíme v rozšlehaném vejci a osmažíme na oleji.
Mezitím necháme svařit jednu kostku bujónu s máslem a vodou.
Osmažené řízky naskládáme do pekáče a přelijeme vývarem z bujónu. Vše dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků, tak se do nich můžeme s chutí pustit.
Ingredience jsou závislé na počtu řízků.