Zapečené smetanové brambory recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžička sůl 1,5 kg brambory 1 ks smetana 1 ks pórek grilovací koření 1 kg kuřecí prsa 30 dkg strouhaný sýr 1 lžička mletý černý pepř
Postup Zapečené smetanové brambory
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka nakrájený celý pórek, okořeníme dle chuti (sůl, pepř, trochu grilovacího koření/). Vše promícháme
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, poklepeme, okořeníme a zprudka krátce osmahneme na oleji
Do velkého pekáče dáme polovinu brambor, poklademe kuřecím masem a zasypeme druhou polovinou brambor. Vše hojně zasypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou
Smetanové brambory pečeme zvolna na 160 - 170 °C asi 50 minut dozlatova
Zapečené smetanové brambory můžeme připravit i bez masa. Potom se hodí jako příloha k rybám nebo jinému pečenému masu.