Zapečené těstoviny se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 100 cl mléko 1 balíček těstoviny 1 kostka masox 2 balíčky mražený nebo čerstvý špenát podle chuti 2 stroužky česnek sůl mletý pepř podle potřeby olej 500 dkg uzené maso nebo salám
Postup Zapečené těstoviny se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme sáček těstovin ve slané vodě s kapkou oleje, které slijeme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat.
Mezitím nakrájíme uzené maso nebo salám - může být a nemusí. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme dva balíčky špenátu, přidáme kostku masoxu, dva stroužky česneku a podlijeme vodou. Chvilku necháme podusit a odstavíme z plotny.
Těstoviny vrátíme zpět do kastrolu, nasypeme nakrájené maso a přidáme upravený špenát. Vše dobře promícháme. Přesypeme do vysokého pekáče a dáme zapéci do trouby na 15 minut na 200 °C. Po uplynutí této doby v hrnku rozšleháme asi 100cl mléka a 4 vejce, trochu osolíme, opepříme a směsí zalijeme těstoviny. Dáme zpět do trouby, kde těstoviny se špenátem dopečeme při 180 °C - asi 45 minut.
Zapečené těstoviny se špenátem podáváme teplé s okurkou. Jsou dobré ale i studené. Bez použití uzeniny si pokrm mohou dopřát i vegetariáni.