Zapékaná kolínka s paprikou a žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 6 ks vejce 1 dl mléko 1 ks cibule 700 g těstoviny 3 ks červená paprika 2 ks zelená paprika 450 g uzené maso 1 plechovka sterilované žampiony 1 plechovka sterilovaný hrášek 25 g mletá sladká paprika mletý černý pepř sádlo na vymazání
Postup Zapékaná kolínka s paprikou a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a barevné papriky pokrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky
Cibuli orestujeme spolu s nakrájeným uzeným masem, přidáme pokrájené papriky, hrášek a žampiony. Ve velkém hrnci uvaříme kolínka na skus
Do sádlem vymazané zapékací mísy dáme uvařená kolínka, orestovanou směs uzeného a zeleniny a vše pořádně promícháme, osolíme a opepříme, přidáme červenou mletou papriku. Vše zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem
Zapékáme 20 minut v troubě předehřáté na 190 °C
Zapékaná kolínka s paprikou a žampiony podáváme jako chutný oběd nebo večeři.