Zapékané brambory s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 8 ks brambory 1 lžička vegeta 500 g uzené maso podle chuti sůl mléko mletý černý pepř
Postup Zapékané brambory s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Velké brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a opražíme na pánvi.
Na zapékání brambor použijeme menší a vyšší pekáček. Pekáček si vytřeme olejem.
Půlku brambor nakrájíme na kolečka a vyskládáme jimi dno pekáčku. Brambory osolíme a opepříme. Na brambory dáme opražené uzené maso a rozprostřeme.
Naskládáme druhou půlku brambor, které jsme si opět nakrájeli na kolečka. Brambory opět osolíme a opepříme.
Brambory s uzeným dáme péct na 20 minut asi při 200 °C. Vejce si vyklepneme do hrnku, přidáme trochu mléka a lžičku vegety. Rozšleháme.
Po 20 minutách pečení nalijeme vejce rovnoměrně na brambory a ještě dalších 20 minut zapékáme. Troubu ztlumíme podle potřeby.
Zapékané brambory s uzeným podáváme teplé.