Zapékané papriky se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 150 ml mléko 100 g tvrdý sýr 1 plechovka sterilované žampiony 500 g vařené brambory podle potřeby olej paprika podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Zapékané papriky se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Ze tří vajec, sýra, okapaných žampionů a jedné na kostičky nakrájené papriky uděláme smaženici, kterou osolíme a opepříme.
Brambory si předem uvaříme ve slupce. Poté necháme vychladnout a sloupneme.
Papriky očistíme a vydlabeme střed.
Vzniklou směsí plníme papriky, naplněné vložíme do vymazaného pekáče a na ně naskládáme brambory nakrájené na kolečka. Osolíme a opepříme. Zapékané papriky zalijeme vejcem rozkvedlaným v mléce a dáme zapéct asi na 30 minut do vyhřáté trouby.
Zapékané papriky se žampiony rozdělíme na talíře a podáváme ještě horké.