Zapékaný květák s brokolicí a slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks brokolice 1 ks květák 200 g anglická slanina 250 ml smetana ke šlehání 200 g tvrdý sýr podle chuti sůl bylinky mletý pepř podle potřeby máslo na vymazání
Postup Zapékaný květák s brokolicí a slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si brokolici i květák očistíme, rozdělíme na menší růžičky a dáme do osolené vody povařit. Vaříme asi do poloměkka.
Mezitím si nakrájíme nadrobno slaninu, rozklepneme si 2 vajíčka do misky a přidáme k nim celou smetanu a rozšleháme.
Zapékací mísu si vymažeme máslem a dáme do ní povařenou a slitou zeleninu, přidáme slaninku, okořeníme a zalijeme vajíčkem se smetanou.
Květák s brokolicí a slaninou dáme péct na 180 °C asi na 25 minut, poté přidáme nastrouhaný sýr a znovu dáme péct na 200 °C asi na 15 minut.
Zapékaný květák s brokolicí a slaninou podáváme hned po dopečení společně s vařeným bramborem.