Zasněžené hory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 plátky chléb 2 ks tavený sýr (trojúhelníček) na potření máslo na ozdobu pažitka
Postup Zasněžené hory recept
Postup přípravy receptu
-
Krajíce chleba namažeme jemně máslem a na to ještě sýrem, můžeme dát i silnější vrstvu. Takto namazaný chléb dáme do trouby na 5 - 7 minut a pečeme při 150 °C.
Mezitím si z bílků ušleháme sníh a přidáme špetku soli, sníh se nám tak podaří ušlehat dotuha. Žloutky necháme ve skořápce ve zmuchlané utěrce, máme je rádi rozteklé.
Na zapečené chleby dáme vrstvu bílkového sněhu, doprostřed uděláme důlek a vklepneme žloutek. Troubu zvýšíme na 170 °C a dáme zapéct na dalších 8 - 10 minut. Když se začnou chytat vrcholky sněhu, máme hotovo.
Zasněžené hory ihned podáváme a posypeme je pažitkou, pokud máme. Vypadá to zase jinak.