Zasněžené řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 10 lžic olej 4 ks vejce 100 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 200 g cukr krupice 200 g polohrubá mouka krém 250 g máslo 2 lžíce rum 500 ml mléko cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 5 lžic strouhaný kokos 250 g měkký tvaroh 2 balíčky kokosový pudink na ozdobu 100 g strouhaný kokos
Postup Zasněžené řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem do žloutkové hmoty. Vmícháme olej, prosátou mouku s kypřícím práškem a mlékem a tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C.
Připravíme si krém. Pudink uvaříme běžným způsobem podle návodu na obalu a necháme ho vychladnout. V míse vyšleháme změklé máslo s vanilkovým cukrem. Přidáme vychladlý pudink, tvaroh, kokos a podle chuti osladíme a ochutíme rumem.
Krém natřeme na vychladlý piškot, posypeme stejnoměrně strouhaným kokosem, který do krému lehce dlaní přitlačíme. Zasněžené řezy dáme do ledničky vychladnout a poté nakrájíme.
Zasněžené řezy podáváme vychlazené.