Zavařovaná škvarková pomazánka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 10 ks vejce 1 kg vepřové maso 2 sklenice sterilované lečo mletý černý pepř 2 kg vepřové škvarky
Postup Zavařovaná škvarková pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Maso a škvarky umeleme. Do umletého masa vmícháme vejce, půl litrové sklenice leča a podle chuti přidáme sůl a pepř.
Pomazánkou naplníme čisté skleničky, uzavřeme víčky a můžeme sterilovat. Škvarkovou pomazánku sterilujeme při 100 °C zhruba 90 minut.
Zavařovanou škvarkovou pomazánku mažeme na čerstvé pečivo. V chladu lze pomazánku skladovat i půl roku.