Závin s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 1 ks prášek do pečiva 500 g hladká mouka 150-200 g bílý jogurt 1 ks Hera na potření máslo mléko podle chuti 1 hrst rozinky 6-8 lžic med 1 lžíce mletá skořice 1 hrst vlašské ořechy podle potřeby 6-8 ks větší jablko
Postup Závin s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených ingrediencí (mouka, Hera, jogurt, vejce a prášek do pečiva) umícháme a uhněteme těsto, které dáme na 1/2 hodiny odpočívat do chladna.
Mezitím si nastrouháme jablka (na 1 závin počítáme 2 větší) a podle vlastní chuti zamícháme cukr, skořici, rozinky, případně ořechy.
Z těsta vyválíme 4 - 6 plátů na závin. Vyválené těsto poprášíme strouhankou, poklademe nastrouhanými jablky, která pokapeme medem. Zavineme, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut. Během posledních asi 15 minut pečení záviny potíráme mlékem, pak zůstanou pěkně vláčné.