Zázvorový perník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- špetka sůl 1 ks vejce 2 lžíce kakao 2 dl mléko 400 g jablko 200 g cukr krupice 1 dl slunečnicový olej 400 g polohrubá mouka 1 špetka pomerančová kůra 2 lžičky mletý zázvor 2 lžičky jedlá soda 2 dl černé pivo 2 lžičky perníkové koření podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Zázvorový perník recept
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme a nastrouháme. Připravíme si veškeré ostatní suroviny.
V míse promícháme všechny sypké ingredience a poté přidáme nastrouhaná jablka, vejce, pivo, mléko a olej. Těsto na zázvorový perník velmi dobře promícháme.
Těsto nalijeme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Zázvorový perník pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 40 minut.
Upečený zázvorový perník nakrájíme a podáváme ke kávě či čaji jako sladký moučník.