Name: Zdobený ovocný pudink recept
Ingredients: 2 ks žloutek; 500 ml mléko; 2 ks bílek; 2 lžíce cukr krupice; 1 lžíce cukr moučka; ovoce; 5 kapek citronová šťáva; 1 balíček pudinkový prášek; hotová poleva v tubě

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

2 ks žloutek 500 ml mléko 2 ks bílek 2 lžíce cukr krupice 1 lžíce cukr moučka ovoce 5 kapek citronová šťáva 1 balíček pudinkový prášek hotová poleva v tubě

Postup přípravy receptu

Mléko svaříme s cukrem a pudinkovým práškem (banánový, karamelový, citronový) za stálého míchání na hladký krém. Pak pudink sundáme a vmícháme žloutky
Bábovečky nebo tvořítka (4) vypláchneme vodou a horký pudink do nich rozdělíme. Pudink dáme vychladit
Bílky vyšleháme s citronovou šťávou do husté konzistence, přidáme cukr a zašleháme ho. Sníh vložíme do horké vodní lázně a vyšleháme ho do tuha
Studený pudink vyklopíme na talířky, obložíme ho ovocem (2 kiwi, 2 banány, trs červených hroznů), ozdobíme sněhem (nebo šlehačkou) a přelijeme polevou (višňová, karamelová, čokoládová).