Zdravé špenátové palačinky s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
1 ks vejce
0 šálků mléko
1 ks citron
2 šálky špenát
1 ks banán
0 lžiček mletá skořice
0 lžiček jedlá soda
0 šálků mleté vlašské ořechy
1 lžička kypřící prášek do pečiva
0 šálků nízkotučný sýr ricotta
0 šálků ovesná mouka
Postup Zdravé špenátové palačinky s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Ve velké míse promícháme ovesnou nebo celozrnnou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Do mixéru dáme mléko nebo podmáslí, ricottu, vejce, oloupaný banán, opláchnutý a okapaný špenát a šťávu vymačkanou z jednoho citronu. V míse postupně smícháme suché a rozmixované suroviny, mícháme, dokud není směs hladká, nakonec ji zasypeme nadrcenými vlašskými ořechy.
Hotové těsto rozléváme do šálku, na jednu palačinku bude stačit 1/4 šálku. Těsto nalijeme na promazaný pekáč nebo pánev a pečeme 2 minuty po obou stranách dozlatova.
Před servírováním udržujeme špenátové palačinky s ořechy při teplotě okolo 90 °c v pekáči nebo na přikryté pánvi.
Zdravé špenátové palačinky s ořechy podáváme jako hlavní chod, nebo jako teplý dezert.
Zobrazit přes 110 dalších receptů pro palačinky!