Zdravější bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 lžíce kakao 0.5 hrnku mléko 0.5 hrnku cukr krupice 0.5 hrnku slunečnicový olej 2 ks vanilkový cukr 1 hrnek polohrubá mouka 0.5 ks kypřící prášek 0.5 kelímku smetana ke šlehání 1 hrnek celozrnná mouka 0.5 hrnku třtinový cukr podle chuti mandle kandované ovoce čokoládová poleva oříšky rozinky v rumu
Postup Zdravější bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme troubu na 175 °C. Vymažeme a vysypeme formu na bábovku tím, čím jsme zvyklí - hrubá mouka, kokos, strouhanka.
Smícháme obě mouky s práškem do pečiva, přidáme všechny ostatní sypké přísady (vanilkový cukr, třtinový cukr i cukr krupici). Přidáme celá vajíčka, půl hrnku mléka, půl hrnku oleje a půl smetany. Směs dobře promícháme v hladké a řídké těsto.
Půl těsta nalijeme do formy. Druhou půlku ochutíme kakaem a nalijeme na světlé těsto. Zdravější bábovku pečeme na 175 °C asi 40 minut. Upečení poznáme pomocí špejle.
Upečenou zdravější bábovku vyndáme, necháme odpočinout a vyklopíme. Můžeme zdobit čokoládovou polevou. Do těsta je možné přidat rozinky namočené v rumu, kandované ovoce, oříšky, mandle, vše podle chuti.