Zeleninová polévka s krupičkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce máslo 1 ks celer 1 ks mrkev 2 ks petržel 1 l zeleninový vývar 1 hrst dětská krupička podle chuti sůl na ozdobu petrželka
Postup Zeleninová polévka s krupičkou recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, petržel a celer očistíme, nastrouháme nahrubo a pak v hrnci osmažíme na másle. Zalijeme litrem zeleninového vývaru, přisypeme vekou hrst dětské krupičky a povaříme.
Nakonec do zeleninové polévky vmícháme rozkvedlané vajíčko a osolíme.
Zeleninovou polévku s krupičkou podáváme ozdobenou čerstvou petrželkou.