Zeleninová směs s česnekem recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- 5 - 6 stroužků česnek 2 lžíce rajčatový protlak 1 lžička saturejka 1 lžička olivový olej 5 - 6 ks velké rajče voda na podlití bylinková sůl 1/2 - 1 lžičky chilli pasta 2 ks velká žlutá paprika
Postup Zeleninová směs s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Rajčata zbavíme stopek a dobře omyjeme. Papriky očistíme, zbavíme středu. Česnek oloupeme. Rajčata nakrájíme kostičky, stejně tak papriky
Na hluboké pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zeleninu prudce osmahneme. Zasypeme bylinkovou solí, přidáme chilli pastu, rajčatový protlak, prohřejeme. Přidáme saturejku, trošku podlijeme vodou a krátce podusíme, až se tekutina téměř odpaří. Nakonec vmícháme prolisovaný česnek, necháme minutku probublat a máme hotovo
Zeleninovou směs s česnekem podáváme jako pálivou přílohu k masitým pokrmům, ale můžeme ji dávat i jako náplň do omelet. Výborně chutná i ještě teplá na topinkách.