Zeleninové rizoto trochu jinak recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks cibule 1 ks pórek 2 ks mrkev 400 g rýže sůl a pepř olej na smažení mletý zázvor 50 g bambusové výhonky
Postup Zeleninové rizoto trochu jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit rýži a mezitím očistíme všechnu zeleninu. Pórek nakrájíme na kolečka. Mrkev nastrouháme nahrubo. Bambusové výhonky nakrájíme na nudličky. Vejce musíme ušlehat a dochutit solí, pepřem a zázvorem. Nakonec i cibuli oloupeme a pokrájíme najemno.
Olej rozehřejeme na pánvi wok. Zpěníme v ní cibulku a zalijeme rozšlehaným vejcem. Mícháme až vejce ztuhne a pak přidáme zeleninu. Restujeme zprudka asi 4 minuty. Nakonec přidáme uvařenou rýži a vše promícháme a prohřejeme v pánvi.