Zeleninový salát se sušenými rajčaty recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžička oregano 2 - 3 kapky olivový olej 3 - 4 kapky vinný ocet 100 g balkánský sýr 100 g sušená rajčata 10 ks cherry rajčátka čerstvě mletý pepř 1 lžíce slunečnicová semínka 4 ks bílá paprika 4 lístky medvědí česnek
Postup Zeleninový salát se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme. Papriky nakrájíme na kostičky (po zbavení středu a stopky), cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtky. Medvědí česnek nasekáme, sušená rajčátka rozkrájíme na kousíčky
Do misky vsypeme čerstvá i sušená rajčátka, papriku, přisypeme medvědí česnek, trošku osolíme, výrazně opepříme a přidáme oregano. Salát dobře promícháme. Zakápneme olivovým olejem, octem, přisypeme slunečnicová semínka a nakonec promísíme s nahrubo nastrouhaným balkánským sýrem
Zeleninový salát se sušenými rajčaty můžeme ihned podávat, ale lepší je proleželý do druhého dne. Salát se sušenými rajčaty podáváme samotný, s tousty nebo celozrnným pečivem.