Ananasové řezy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 200 ml mléko 1 - 2 lžíce cukr krupice 1 hrnek cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr hořká čokoláda 1,5 hrnek polohrubá mouka tuk na vymazání vlašské ořechy 1 konzerva ananasový kompot 2 lžičky jedlá soda 1 balíček kypřící prášek do pečiva mouka na vysypání 0.5 balíčků vanilkový pudinkový prášek 2 ks pomazánkové máslo bez příchuti
Postup Ananasové řezy
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku, cukr krupici, jedlou sodu, prášek do pečiva, vejce a ananasový kompot (rozmixovaný i se sirupem) zpracujeme naráz do podoby těsta
Těsto rozlijeme na tukem vytřený a polohrubou moukou vysypaný plech. Já používám na vysypání strouhaný kokos. Buchtu pečeme asi 20 minut dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C
Na krém utřeme pomazánkové máslo spolu se zchladlým pudinkem, který svaříme s mlékem a pořádně promícháme. Já jsem pudink míchala mixérem. Dále přidáme oba druhy cukru a vše opět důkladně promícháme. Zchladlou buchtu potřeme připraveným krémem. Povrch krémové vrstvy posypeme nasekanými ořechy a ananasové řezy dozdobíme rozehřátou čokoládou
Ananasové řezy nakrájíme a podáváme jako vláčný moučník k různým příležitostem.