Ananasový koláč s višněmi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 100 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 100 g cukr moučka 50 g strouhaný kokos 50 g polohrubá mouka poleva 1 lžíce škrob 125 ml ananasová šťáva na ozdobu 7 ks kompotované višně 7 ks ananasové kolečko
Postup Ananasový koláč s višněmi recept
Postup přípravy receptu
-
Předehřejte troubu, formu vyložíme pečícím papírem. Plátky ananasu dáme okapat, šťávu zachytíme a odměříme 125 ml.
Máslo a cukr vyšleháme do pěny, přidáme vejce, mouku, kokos a prášek do pečiva. Škrob se 2 - 3 lžícemi ananasové šťávy umícháme, zbytek šťávy zahřejeme, přimícháme škrob a za stálého míchání asi minutu povaříme.
Škrobový rosol rozprostřeme do formy na pečící papír a poklademe ananasovými plátky s višní uprostřed. Navrch rozetřeme těsto a dáme péct asi na 40 minut při 180 °C.
Vlažný ananasový koláč s višněmi z formy překlopíme na talíř a necháme vychladnout.