Ananasový kompot z dýně a hřebíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg cukr 4 l voda 2 ks hřebíček 4 kg dýně 3 lžičky kyselina citronová 1 ks celá skořice 1 ks ananasová tresť
Postup Ananasový kompot z dýně a hřebíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Dýni očistíme, oloupeme a čisté dužniny odvážíme požadované množství. Dužninu nakrájíme na kostičky.
Do vody vsypeme cukr a kyselinu a necháme rozpustit. Vsypeme koření, dýni a přivedeme k varu. Jakmile začne dýně sklovatět, odstavíme z plotny. Vlijeme ananasovou příchuť a důkladně zamícháme.
Horký ananasový kompot z dýně a hřebíčku plníme do čistých sklenic. Sterilujeme pouze tak dlouho, až sklenice projdou varem.
Ananasový kompot z dýně a hřebíčku podáváme podle chuti.