Babiččina skvělá roláda recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 2 lžíce kakao 4 lžíce cukr krupice 1 lžíce cukr moučka 2 kelímky smetana ke šlehání 2 balíčky ztužovač šlehačky 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Babiččina skvělá roláda
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme celá vejce s cukrem do pěny, potom lehce vmícháme pudinkový prášek a kakao. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem
Troubu předehřejeme na 250 °C. Plech s těstem dáme do trouby a pečeme pouhých 6 minut! Po dobu pečení troubu neotvíráme. Roláda pečením krásně nabude, po upečení o něco klesne, není se třeba bát, tak je to správně
Ihned po upečení roládu stáhneme i s papírem na podložku a necháme vychladnout - roládu nerolujeme. Mezi chladnutím rolády si vyšleháme náplň ze šlehačky, ztužovače, cukru moučka a rovnoměrně potřeme krémem celou roládu, teprve pak srolujeme. Hotovou roládu uložíme do chladničky a necháme odležet alespoň 2 - 3 hodiny
Babiččina skvělá roláda se dobře krájí a chutná opravdu výborně!