Bábovka Moka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g cukr 1 špetka sůl 3 ks vejce 160 g máslo 75 ml mléko 0 balíčků prášek do pečiva 3 lžíce káva 1 balíček vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka 50 g holandské kakao na ozdobu cukr moučka
Postup Bábovka Moka recept
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko, kávu, špetku soli a dobře promícháme. Za stálého míchání pomalu přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkový cukr.
Půlku těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Do druhé půlky těsta přidáme kakao s trochou mléka a těsto vlijeme na první část těsta. Lehce promícháme.
Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut.
Bábovku Moka necháme vychladnout a pak ji vyklopíme. Posypeme ji moučkovým cukrem a podáváme.